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詳細資料ISBN：9789881477125 規格：平裝 / 112頁 / 18 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：香港 內容簡介 運用最新型號 PANASONIC麵包機，完美活用內建食譜模式機能！ 逾 60 款精美麵包、小點心、蛋糕及糖漬食品等食譜，變化多端！ 自家製作天然酵母！培養過程公開，以最天然的素材製作最窩心的麵包美食！本書特色 ● 發揮想象！讓麵包機變成您的健康烘焙好幫手！ 麵包機幾乎成了您我家中的必備烹飪器材，每天卻只是為家人弄吐司？讓本書為您解決！巧用天然酵母模式，配合各種健康食材，特別以低糖低鹽低油的配方，製作出美味可口的各種健康烘焙美食！完美對應最新型號 PANASONIC麵包機，活用內建的 24 種食譜模式。 ●千變萬化！60種滋味飽點，無痛一按製作！ 想吃的東西太多？能動手的時間太少？沒關係，麵包機為您一一代勞！只要依食譜放入正確的材料分量，按下對應的食譜模式；幾個小時後回來，香噴噴的新鮮出爐麵包便可以吃了！想動手製作造型麵包？麵包機也能為您處理前期的混合、發酵及搓打麵糰工序！想弄卻沒想法？本書中為您介紹 60 種有趣飽點，保證好吃得停不了口！ ●不只是麵包！意想不到的美食也能弄出來！ 誰說麵包機只能弄麵包？活用有趣的內建功能，製作不一樣的美食！包括各種可口的天然健康果醬、烏冬與意大利粉麵條、Q 彈有咬口的麻糬、還有各種糖漬食品… 好玩好吃樂不停！ ●超人氣！好評如潮的《幸福滋味！健康麵包機》載譽歸來 人氣食譜作者ALLIE 自推出《幸福滋味！健康麵包機》，該書旋即成為暢銷書籍，多次再版應市；久違了 2 年多，第二冊終於載譽歸來，全新食譜內容，更進一步引發麵包機創意。 |
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資料來源：博客來
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