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售價:450
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搜尋參考資料: 1.https://tw.mall.yahoo.com/item/培梅食譜第一冊-精裝... 食譜/各式蒐藏,生活娛樂|作者:傅培梅 出版日:2016/04/15 isbn:9789869171656 2.www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270463777 培梅食譜-第一冊(新版)(精裝)-金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團!The largest retail books store chains in ... 3.www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271233362 培梅食譜第一冊(精裝)-金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團!The largest retail books store chains in Taiwan! 4.www.books.com.tw/products/0010711595 書名:培梅食譜第一冊(精裝),語言:繁體中文,isbn:9789869171656,頁數:376,出版社:食為天文創有限公司,作者:傅培梅 ... 5.https://tw.mall.yahoo.com/item/培梅食譜第二冊-精裝... 經典美味,歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜, 帶領中華美食文化揚名國際! 國寶級美食大師--傅培梅的第一本經典 ...
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詳細資料ISBN:9789869171656 叢書系列:新培梅食譜 規格:精裝 / 376頁 / 19.3 X 21.3 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 語文:中英對照 內容簡介 這本培梅食譜,是台灣最早的一本彩色且中英對照食譜,至今已近40個年頭,陪伴了許多中外人士從青年、壯年、一直到老年。也因為傅老師對傳承中華美食的努力,使得中國菜能在世界各地留下真正的文字與圖片紀錄。 舊版書早已售罄,雖接獲海內外不斷的訂單,但因照片過於老舊,再版已成困難,幾次評估重製的可能性,卻因耗時廢工而一再延後,終於在這進入2004年的開始,再版了這本深具意義的培梅食譜(第一冊)。 書中所有菜色皆經過重新挑選菜色,並研究符合現代的調味與食材,再經過拍攝而成,沒趕上舊版的朋友,千萬不要再錯過這個充滿傳統中華美味且紀念性十足的「培梅食譜」。 中英對照! |
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資料來源:博客來
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